京都府宇治市にあるちいさな餃子専門店です。
甘味のある京丹波高原豚と国産野菜で、「大切な人に食べさせたくなる餃子」を、お店で手作りしています。
餡は添加物を一切使用せずに練り上げ、作り立てをすぐに冷凍して熟成させて旨味を引き出す製法です。
特記のないものはすべてにんにく不使用です。
最近SNSやTVなどでも話題のレモン餃子が、現在当店の1番人気商品です。